예천군은 18일 외식업 예천군지부 회의실에서 일반음식점 영업주를 대상으로 친절‧청결 컨설팅 교육을 했다.
이번 교육은 한국외식업중앙회 예천군지부(지부장 장인동) 주관으로 지난 18일부터 오는 21일까지 3회에 걸쳐 진행되고 △유형별 상황에 맞는 고객 응대 요령 △영업장 정리 정돈 △코로나19 예방을 위한 사회적 거리두기 방역 수칙 등을 안내하고 미소‧친절‧청결 예천사랑운동도 전개한다.
특히 음식점 위생등급제와 음식 덜어먹기 실천, 안심식당‧셀프 클린 업소 지정 등 음식점 위생 수준 향상을 위한 정책과 나트륨 줄이기, 남은 음식 재사용 금지 등 음식문화 개선을 위한 실천 사항을 안내한다.
한편, 군은 10월까지 영업주와 종업원들을 대상으로 업소별 현장 방문 실습 교육으로 각종 체육 경기 대회, 행사 등 고객 서비스 요구에 적극 대응하고 외식업소 위생 수준을 한 단계 높여 친절한 손님맞이 준비에 박차를 가한다는 방침이다.금인욱기자