예천군은 영농조합법인 농부창고 황영숙 대표가 ‘2026 신지식농업인’에 이름을 올렸다고 밝혔다.
지난 5일 농림축산식품부는 후보자 40명 가운데 과수, 가공 등 분야에서 농업·농촌의 변화와 혁신을 이끈 공이 큰 5명을 신지식농업인으로 선정하고 신지식농업인 장(章)을 수여했다. 경북에서는 3명이 선정됐다.
황 대표는 지역 농가와 계약수매를 이어가며 국산 참깨·들깨의 판로를 넓혀 왔다. 수매한 원료는 참기름·들기름으로 가공해 제품화하고, 해외수출도 추진하며 지역 농산물이 소비자와 식탁으로 이어질 수 있도록 힘썼다.
특히 저온 압착 방식의 참기름·들기름 제조 기술을 개발해 원물의 영양소를 유지하고 유해 물질 발생을 줄여 좋은 평가를 받았다.백찬식기자