상주시농업기술센터는 5일부터 농업기술센터 제1세미나실에서 시민 60명을 대상으로 다양한 우리쌀, 우리밀 활용 교육 개강식을 가졌다. 교육내용은 맥주 제조 기본이론과 맥주 문화 등 이론교육과 상주쌀과 우리밀 이용 맥주 만들기 실습 교육으로 구성해 진행된다. 교육 완료 후 쌀과밀을 이용한 맥주만들기 방법을 습득할 수 있어 향후 쌀과 밀 소비 촉진 계기 마련에 도움을 줄 것이라 기대해 본다.김학전기자