영덕군은 지역 외식 산업 영업자들의 위생 관리 역량을 높이고 고품격 외식 환경을 조성하기 위해 22일 영덕군민회관에서 일반음식점 기존영업자 300여 명을 대상으로 ‘2026년 일반음식점 위생교육’을 시행했다.
주요 교육 내용은 ▶식품위생법령 및 정책 방향 ▶식중독 예방 및 위생 관리 ▶식품접객업 서비스 개선 및 친절 교육 등으로 구성됐다.
특히 단순한 이론 전달에서 벗어나 청결한 영업환경 관리의 중요성과 실무 중심의 서비스 기법을 다뤄 참석자들의 이해도를 높였다.박두원기자