예천군 외식업지부는 2023 예천농산물축제 기간인오는 3일부터 오는 5일까지 모범음식점 대표메뉴 전시 및 음식문화개선 홍보부스를 운영한다.
이번 행사는 모범음식점 16개소의 대표메뉴 설명과 함께, 실물 음식을 전시해 예천 음식의 멋스러움을 선보이며 색다른 볼거리를 제공하고, 지역의 대표 음식을 널리 홍보하기 위해 마련됐다.
3일간 매일 오후 3시에는 예천의 대표 먹거리이자 전국적인 인기를 끌고 있는 용궁순대 무료 시식 행사를 진행해 관람객들의 미각을 즐겁게 할 것으로 기대된다.
또한, 군민들이 직접 식중독 예방, 음식 덜어 먹기 등 음식문화개선사업에 참여할 수 있는 ‘실천서약 사과나무’ 이벤트도 진행해 안전하고 건강한 외식문화를 홍보할 예정이다.
장인동 외식업예천군지부장은 “2023 예천농산물축제에서 관광객 및 지역 주민에게 예천의 대표 음식을 널리 알리는 것은 물론, 외식업소의 위생관리, 좋은 식단 자율 실천 등 건강한 음식문화를 조성하기 위해 앞으로도 최선을 다하겠다.”고 말했다. 금인욱기자