안동시와 (사)안동시관광협의회는 전통주와 안주의 만남 「기미주안(氣味酒案)」 사업을 위한 안주 공모전 ‘식객 발굴전’ 참여자를 모집한다.
안동 안주 공모전 ‘식객 발굴전’ 공모는 지난 23일부터 9월 6일까지 진행되며, 자세한 내용은 안동을담다 누리집(https://addmo.kr/)을 참고하거나 (사)안동시관광협의회(054-841-2433)로 문의하면 된다.
요리에 관심 있는 모든 사람의 참여가 가능하며 연령, 성별, 지역을 넘어 신개념 안동 안주의 영역을 다방면으로 개척할 수 있다는 기대와 함께, 시상자(대상, 최우수상 등 10팀 선발 예정)에게는 기미주안 10味 등재, 판매기획전 부스 제공 및 지원 등 다양한 혜택이 주어진다.
(사)안동시관광협의회 관계자는 “안동의 특산물을 이용한, 전통주와 어울리고 트렌디한 안동 안주 발굴이 기대된다”라며, “안동 전통주에 어울리는 신개념 안동 주안상 ‘기미주안’을 통해 안동의 전통주 또한 더 많은 분이 알고 만나는 계기가 될 수 있도록 홍보에 힘쓰겠다”라고 전했다.
시 관계자는 “기미주안(氣味酒案)은 안동의 특색있는 식재료를 활용해 안동소주, 약주, 탁주, 와인, 맥주 등 총 5가지 주종에 어울리는 새로운 안주를 개발하는 것이 목표”라며, “안동의 식재료와 전통주에 관심만 있으면 누구나 참여할 수 있으므로, 많은 관심을 가져주시길 바란다”라고 밝혔다. 김연태기자