이마트포항.이동점은 뜨거운 물만 부으면 완성되는 즉석밥인 '밥솥 없이 바로 짓는 밥'을 자
체브랜드(PL) 상품으로 20일 출시한다.
이마트 측은 즉석밥 시장의 급속한 성장과 함께 야외활동을 즐기는 캠핑인구가 빠르게 늘고
있는 추세에 맞춰 장소와 조리도구에 구애받지 않는 신개념의 즉석 밥을 내놓게 됐다고 설
명했다.
밥솥 없이 바로 짓는 밥은 이마트가 중소제조업체 한결과 손잡고 전투식량에 사용되던 환
원미 기술을 적용, 휴대성을 극대화시킨 제품이다.
가장 큰 특징은 가열 조리가 불필요하다는 점이다. 뜨거운 물을 쌀에 직접 붓고 15분간
기다리는 것 외에는 별도의 조리단계가 없다. 전자레인지 등의 조리도구가 없는 야외에서도
편리하게 사용이 가능하다.
저온건조를 통해 수분을 증발시켜 1인분에 해당하는 양은 80g으로 기존 즉석밥의 약 3분
의1 수준이다. 유통기한은 일반 즉석밥의 2배에 해당하는 2년으로 장기 보관이 가능하다.
제품 가격은 500g 기준 3600원, 80g 6개 묶음은 4980원이다. 또 이마트는 환원미를 사
용해 한끼 식사로 먹을 수 있는 '이마트 불닭볶음밥'(150g*4입)과 '이마트 해물볶음밥
'(108g*4입)을 각 5600원에 판매한다. 이율동기자