봄기운이 완연하지만 아침저녁의 기온차가 커 자칫 감기에 걸리기 쉽다. 환절기에는 몸의 면역력이 떨어지기 쉬워 영양 섭취가 중요하다.
‘곰탕’은 환절기 보양식 중 하나다. 사골, 우족, 양지, 소꼬리, 양 등 소 한 마리의 영양가 높은 부위만을 넣고 진하게 고아 낸 국으로, 예로부터 임금님의 수라상에 오르던 귀한 음식이다.
아미노산과 단백질이 풍부한 쇠고기, 칼슘과 무기질 등이 풍부한 소 꼬리와 뼈를 오랜 시간 고아 만들어 생체구성에 중요한 영양소가 그대로 녹아있는 영양만점 보양식이다.
오랜 시간을 정성 들여야 탄생되는 곰탕은 집에서 만들기 불편하고, 가족 수가 많지 않은 가정의 경우 한꺼번에 많은 양을 끓여 먹는 일이 부담스럽다. ‘우향우’의 한우곰탕은 주부들의 고민을 해결하며 훌륭한 간편 보양식으로 소비자들의 꾸준한 사랑을 받고 있다.
우향우 한우곰탕은 제조방식부터 남다르다. 오랜 시간 위생 스팀 가열 솥에서 끓이는 전통적인 제조법으로 저온숙성 과정을 거쳐 잡냄새를 없애고 지방을 걸러내 더욱 깊고 담백한 맛을 자랑한다. 보양식으로 훌륭하지만 조미료 없이도 감칠맛이 뛰어나 국이나 찌개요리 등의 육수로 사용하면 요리의 맛이 더욱 깊어진다.
가정에서 먹기 편리한 보양식 우향우는 이달 말일까지 베스트셀러 제품으로 구성된 스페셜 세트를 한정 판매한다. 신규고객은 더블 포인트 이벤트에 참여할 수 있다.
무화학조미료, 무방부제, 무색소, 무글루탐산나트륨의 정직하고 깨끗한 보양식 전문 브랜드 우향우의 한우곰탕은 홈페이지(www.woofood.com)를 통해서 구매 가능하다.