안동시농업기술센터는 우리 쌀의 중요성·우수성에 대한 공감대를 형성하여 지속적인 쌀 소비기반 확대 및 소비촉진을 위한 교육을 실시할 계획이다.
쌀 식품가공 교육생은 17일부터 교육정원 충족 시까지 선착순으로 모집할 예정이다.
우리 쌀 이용 식품가공 기술교육은 ▶블루베리 떡케이크 ▶이북 인절미 ▶파베 초콜릿 떡 ▶카스텔라 퓨전 인절미 등 ‘퓨전 떡 만들기’에 대한 이론 및 실습교육으로 구성되어 있다.
안동시에 거주하고, 농업경영체 등록이 된 여성농업인이라면 누구나 신청 가능하며 교육생은 총 40명(과정별 20명)으로 오는 6월 1일~8월 4일까지 총 20회 동안 운영된다.
기타 자세한 사항은 안동시농업기술센터 홈페이지(https://andong.go.kr/agritec)에서 확인하거나 농촌지원과 생활자원팀(840-5626~7)으로 문의하면 된다. 이두현기자