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일간경북신문

사회복지시설 식중독 예방 교육..
경북

사회복지시설 식중독 예방 교육

문장훈 기자 mjh4@naver.com 입력 2023/06/01 17:39 수정 2023.06.01 17:39

김천시는 지난달 30일 시청 3층 강당에서 사회복지시설 관리자 및 조리 종사자 70여 명을 대상으로 식중독 예방 특별교육을 했다.
교육의 주요 내용은 ▲식중독 발생 현황 ▲계절별 식중독 발생원인 및 예방법 ▲공정별, 기계·기구류 위생관리 등으로 식중독 발생사례별 예방법 및 평소 시설을 운영하면서 소홀할 수 있는 음식물 보관·관리 부분에 대한 개선방안을 강조하며 진행됐다.
오는 7월부터 운영 예정인 사회복지 급식 관리지원센터의 전반적인 이해 및 등록 유도를 위해 설치개요 및 등록 절차, 지원 서비스 등도 추가로 안내했다. 시 관계자는 “이번 교육이 안전한 급식을 운영할 수 있는 역량이 강화되는 계기가 되길 바란다.”고 했다. 문장훈기자

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