주메뉴 바로가기 본문 바로가기

일간경북신문

울릉, 나물음식 시연회 개최..
사람들

울릉, 나물음식 시연회 개최

송성준 기자 gbnews8181@naver.com 입력 2021/12/12 17:14 수정 2021.12.12 17:40

울릉군은 지난 10일 농업기술센터에서 나물음식 시연회를 개최했다. 
이번 행사는 울릉도의 특별한 음식 문화를 전승, 발전시키기 위한 사업의 일환으로 울릉도의 산나물, 해산물 등 다양한 식재료를 이용해서 준비한 메뉴의 품평과 앞으로의 음식문화 발전을 위한 의견 수렴이 이루어졌다. 이번에 시도한 나물관련 음식으로는 삼나물무침, 부지갱이무침, 고비나물무침, 긴잎돌김전, 더덕튀김, 뿔명이지 등이 있었다.잏송성준기자

저작권자 © 일간경북신문 무단전재 및 재배포 금지