식품의약품안전처 대구지방청이 한국도로공사 대구경북본부와 함께 휴게소의 안전한 먹을거리 관리를 위해 고속도로휴게소 관리자를 대상으로‘식품안전관리인증기준(HACCP) 교육 및 식중독 예방 간담회’를 28일 개최했다.
이번 교육은 대구·경북의 고속도로휴게소가 HACCP을 쉽게 도입할 수 있도록 ▲관련 규정 ▲HACCP 적용 방법 ▲HACCP 기준서 작성요령 등을 주요 내용으로 했다.
또 식중독 예방 간담회에서 식중독 예방진단 컨설팅을 소개하고 노로바이러스 검사 등 지하수 관리방안 등을 논의했다.   김범수기자