「자두맛 특공대」자두음료 시음행김천시는 지난달 30일~10월 23일까지 김천자두로 만든 가공제품을 활용한 시음행사인 「자두맛 특공대」를 추진한다. 「자두맛 특공대」는 김천시에서 개발한 자두음료베이스, 자두시럽, 자두퓌레로 이루어진 그야말로 자두음료를 만들 수 있는 3총사 특공대로, 김천자두의 풍미를 제대로 담은 가공제품이다.
김천 관내 카페의 신청을 받아 진행되는 시음행사는 관내 20곳 내외의 카페에서 김천자두에이드, 김천자두라떼, 김천자두스무디를 소비자에게 저렴한 가격(1잔 3,000원 이하)으로 제공하고, 소비자 만족도 조사를 통해 개선사항 및 선호도를 조사하고자 실시된다. 문장훈기자