경상북도청송교육지원청(교육장 김효식)은 학교급식소 안전사고 및 식중독 사고 예방을 위하여 2017년 3월 22일(수) 청송종합문화복지타운 청소년수련관 실내집회장에서 관내 초·중·고등학교 영양(교)사, 조리사, 조리원 및 학교급식점검단 등 60여 명이 참석한 가운데 학교급식관계자 위생교육을 실시하였다.이번 교육은 한국가스안전공사경북지부 김태일 부장의“학교 급식소 내 가스안전사고 예방과 대처 방법”을 주제로 편리하지만 자칫 대형 폭발 사고로 이어질 수 있는 가스 안전 관리법과 안전의식 제고에 대한 강의와 대구한의대학교 한방식품조리영양학부 정현아 교수의 “쉽게 실천할 수 있는 급식소 위생·안전 관리”를 주제로 학교급식소 종사자들이 학교 현장에서 손쉽게 실천할 수 있는 위생 안전 관리법에 대한 강연으로 진행되었다. 김효식 교육장은 인사말을 통해“위생적이고 안전한 학교급식제공을 위해 항상 최선을 다하는 급식 종사자들의 노고를 치하하고, 사소한 부주의로 인해 대형 사고로 이어지는 일이 없도록 급식소 내 안전 사고 예방 및 학기 초에 빈번하게 발생하는 학교급식 식중독 사고 예방을 위해 각별한 관심과 주의를 기울여 위생적이고 질 높은 학교 급식이 제공될 수 있도록 최선을 다해 줄 것”을 재차 당부하였다.
김정인기자

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