영주시는 9일 소수박물관 별관 세미나실과 흥경루에서 ‘영주식치 K-Food로 나르샤 2021’을 주제로 세미나를 개최했다.
이번 행사는 제민루의 역사적 의의를 고찰하고 영주 식치문화의 현대적 해석 및 발전방향을 논의하기 위한 자리로 1부 동의보감 식치방 상용화 전시회, 2부 제민루 식치문화 세미나로 진행됐다.
1부는 한국한의학연구원이 주관해 김남일 경희대학교 교수를 좌장으로 초청강연, 특별전시 설명회 순으로 진행됐다.
2부는 동양대학교 주관으로 △김호 경인교육대학교 교수의 ‘영주의국 제민루와 유의 이석간’ △이정화 동양대학교 교수의 ‘식치문화와 밥상머리 인성교육의 산업화 사례’ △홍연웅 동양대학교 교수의 ‘영주시 식치산업 육성 방안’ 발표가 이어졌다. 마지막 순서로 강구율 동양대학교 교수를 좌장으로 정광열(대구한의대학교), 고은정(지리산약선학교), 김태환(영주문화원), 금창헌(영주시 문화예술과), 송준태(소수박물관) 등이 참여한 종합 토론이 진행돼 식치 문화의 실천 및 활성화 방안을 모색했다.
한편 영주시에 위치한 ‘제민루 의국’은 조선 초기 최초 지방공립 의료기관으로 약재진상과 백성 구제를 위해 건립됐다. 제민루에서 활동한 유의(儒醫) 이석간의 저서 ‘이석간경험방’은 민간 식치의 근거가 기록되어 있어 그 가치가 크다.금인욱기자