포항시는 음식물쓰레기 30%줄이기 운동의 일환으로 18일부터 관내 음식물쓰레기 감량 우수 실천업소 118개소를 대상으로 남은 음식 포장용기를 배부한다.
이는 식생활의 변화로 외식문화가 확산되는 가운데 남은 음식 재사용안하기, 남은 음식 제로(zero)화, 남은 음식 갖고가기 등 음식물쓰레기를 줄이기 위한 영업주의 자율적인 노력이 절실히 요구됨에 따른 것이다.
박인환 식품위생과장은 “포항을 찾는 관광객과 시민들에게 긍정적인 도시 이미지 제공을 위해 위생업주들의 위생적이고 경제적인 음식문화 자율실천을 유도하겠다”고 말했다.
포항시는 지난 3월부터 관련 위생단체와의 긴밀한 상호협력체계를 구축하고, 지부별 정기총회 및 영업주 위생교육시 위생적, 경제적, 친환경적 음식문화 자율실천을 당부하고, 음식물쓰레기 30% 줄이기 필요성 및 감량방법 등을 병행 교육 해왔다. 신상순기자