영양군은 28일 영양군청 대회의실에서 외식업소 푸드(FOOD) 아카데미 강좌 수료생을 비롯해 권영택 영양군수와 김시홍 영양군 의회 의장 및 영양군의회 의원, 실·과·소장이 참석한 가운데'2015 외식업소 푸드(FOOD) 아카데미 강좌' 수료식을 개최했다.
  '2015 외식업소 푸드(FOOD) 아카데미 강좌'는 변화하는 외식 산업의 트렌드에 맞춰 영양지역 외식업소의 발전과 경쟁력 강화를 목적으로 시행하였으며, 참가 외식업소를 대상으로 경영개선 및 친절서비스 향상, 조리스킬 교육 및 영양지역 특산물인 산나물을 활용한 요리강좌 등의 내용으로 지난 4월 21일 개강식을 시작으로 지난 27일까지 총 10회에 걸쳐 강좌를 실시했다.
  영양군 관계자는 이번 외식업소 푸드 아카데미 강좌가 영양지역 외식업소의 변화를 유도하고, 경영개선의 동기 유발이 될 수 있었던 과정으로 평가 하였으며, 참가업소 영업자들 또한 이번 강좌가 업소운영에 많은 도움이 될 것으로 평가하고 있다.
박영식기자