영천교육지원청(교육장 김성호)은 고온다습한 하절기를 앞두고 학교급식 위생·안전관리가 어느 때보다 요구됨에 따라 간부공무원의 학교급식소 특별점검을 통해 급식위생·안전사고 예방에 노력하고 있다.
김성호 교육장은 지난 24일 오전 성남여자고등학교 급식소를 불시에 방문하여 당일 납품되는 식재료 및 급식소 위생안전 관리상태를 점검하고 배식활동을 실시하였다.
이날 학교급식 종사자들에게 “여름철에는 학교급식 준비과정과 위생관리에 조금이라도 소홀하면 식중독 발생이 우려되니 시설·설비관리, 개인위생, 식재료 선정 및 검수, 조리과정, 배식 등 급식전반에 걸쳐 위생관리가 철저히 이루어지도록 노력해 달라”고 당부하는 등 급식종사원들을 격려하였다.
영천교육지원청이 지난 4월달에는 교육지원과장, 행정지원과장이 점검에 나서는 등 간부공무원이 모두 식중독예방에 총력을 기울이고 있으며 앞으로 이번과 같은 불시방문 및 특별점검으로 수요자가 만족하는 안전하고 위생적인 급식제공을 위해 노력할 것이라고 밝혔다. 정양기기자