▲     ©
  청송군농업기술센터(소장 이상준)는 농촌여성의 전문기술 습득 및 자격증 취득을 위한 한식 조리기능사반을 개설하여 현동면 사과가공지원센터에서 18일부터 6월 22일까지(27회) 3개월 과정의 교육을 시작했다.
  2013년부터 시작해온 한식조리기능사반 교육은 지금까지 23명이 자격증을 취득함으로써 농
촌여성 취업과 부업활동에 많은 도움이 됐다.
  올해 교육은 한식조리기능사 자격취득 의지가 높은 청송군민 34명이 참여 하였으며 27회 교
육 중 9회는 한식조리기능사 필기시험에 대비한 이론교육(식품학, 조리과학, 공중보건학, 원가 계산, 식품위생 등)을, 16회는 실기시험을 대비한 실습위주(비빔국수, 돼지갈비찜, 홍합초, 육회, 육원전, 잡채 등)의 교육으로 이뤄졌다.
  한식조리기능사 자격증 취득은 필기시험과 실기시험을 합격해야 최종 자격증을 취득할 수 있는데 필기시험 합격자는 2년 동안 실기시험을 볼 수 있다.
  이상준 청송군농업기술센터 소장은 “이번 교육으로 농촌여성들이 한식조리기능사 자격증을 많이 취득해 창업과 취업에 많은 도움이 되었으면 한다“고 말했다.                     권영락기자