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 경북도교육청(교육감 이영우)은 28일 더케이 경주호텔에서 직속기관 및 유(공립)ㆍ초·중·고·특수학교 영양(교)사 550여명을 대상으로 ‘2015 영양(교)사 연수회’를 개최했다.
이번 연수는 성장기 학생들의 올바른 식습관 형성과 체계적인 영양관리에 중요한 역할을 하는 영양(교)사들의 역량을 강화를 위해 마련됐는데 하절기 발생하기 쉬운 학교급식 위생 사고를 방지하고자 식중독 예방 교육을 실시하고 학교급식만족도 향상에 기여하고 있는 친환경 농업에 대한 이해도를 높이기 위한 강의가 있었다.
또한 영양(교)사들이 일선 현장에서 실시하고 있는 영양상담 및 식생활 교육의 실제 사례를 소개하고, 학교급식청렴도, 학교급식만족도 등 급식 현안에 관한 사항을 협의하면서 서로간의 정보를 공유하는 시간을 갖기도 했다.
구종모 체육건강과장은 “학교급식의 정책방향은 한 끼 식사를 해결하는 것에서 나아가 쾌적한 급식환경에서 전문가들이 제공하는 균형 잡힌 식단, 식생활 교육, 영양 상담 등을 통하여 올바른 자기 식생활관리 능력을 배양할 수 있는 방향으로 나가야 한다고 강조”했다. 신상순기자