영양군, 외식업소 푸드 아카데미 개설
주기 위해 외식업소 푸드 (Food)아카데미 강좌를 개설, 운영한다.
작년에 이어 두 번째로 진행되는「2016. 외식업소 푸드(FOOD) 아카데미 강좌」는 2016. 3. 10.(목) 개강식을 시작으로 2016. 5. 8(일)까지 진행되며, 전문적인 업소 경영과 영양군의 특산물인 산채를 재료로 한 특성화된 산채음식 개발을 목적으로 기초반과 심화반으로 구분 진행하게 된다.
영양군 관계자는 외식업소 푸드(Food)아카데미강좌를 통해 지역 외식업소 영업자의 경영의식 수준을 높이고, 산채음식 개발 및 상시 메뉴화, 상차림 기법에도 큰 도움이 될 것으로 평가하였다.
한편, 영양군은 3. 10.(14:00~) 영양군청 대회의실에서 오도창 영양 부군수를 비롯하여 교육생(30명)이 참석한 가운데 「2016. 외식업소 푸드(Food)아카데미 강좌 개강식」을 가졌다.