지난 4일  롯데백화점 포항점(점장 이동일) 지하 1층 식품매장에 명품 수제 어묵 브랜드인 ‘선우어묵’이 신규 오픈했다.
전국적인 어묵 열풍에 한 몫을 하고 있는 프리미엄 수제 핫바 & 고로케를 판매하고 있는 ‘선우어묵’은 롯데백화점 포항점에서 수차례에 걸쳐 단기 행사를 진행한 바 있다. 간식과 식사대용으로 상품을 발전시키고 있는 ‘선우어묵’은 행사를 거듭할수록 고객들의 입맛을 사로잡고 다양한 프리미엄급 어묵 제품을 제조해 포항점 매장 개편에 신규 입점을 결정했다.
‘선우어묵’의 상품은 양파와 순살을 사용해 겉은 바삭하고, 속은 부드러운 것이 특징이며, 치즈핫바, 소시지핫바, 새우고로케, 고구마고로케, 고추고로케 등 수십여가지 핫바와 고로케를 판매할 예정이다.
롯데백화점 관계자는 “식품 매장에 먹 거리가 다양해지고 있다. 작년부터 이어진 어묵 열풍이 전국으로 퍼져나가는 시점이다”며 “이 열풍은 지역의 산업과도 관련되기 때문에 새로운 브랜드를 발굴하고 지속적으로 육성하는 차원에서 이번 입점을 적극 추진하게 됐다”고 말했다.이율동기자